Tag: छतरी

उस महंगी सब्जी़ का नाम है “गुच्छी”। यह एक विशिष्ट प्रजाति का मशरूम है जो हिमालय के पहाड़ों पर व अन्य ठंडे स्थानो मे प्राकृतिक रूप से पैदा होता है। भारत और नेपाल की स्थानीय भाषा में इसे ‘गुच्छी’, छतरी, टटमोर या डुंघरू कहा जाता है। अंग्रेजी मे इसे “मोरेल” मशरूम कहते हैं। योरोप व…